Espadon frais

25.00 €

L’ e s p a d o n, poisson épée est l’un des poissons les plus recherchés du monde culinaire pour la finesse de sa chair. Comme tous les poissons il est riche en protéines et en oméga 3. Frais, surgelé ou fumé, ce poisson supporte toutes les cuissons pourvu qu'il soit cuit brièvement.

Origine Pacifique (Chili), Réunion ou Méditerranée (Corse) selon arrivage

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